日本料理 銀座 一

接待・ご会食にお奨めの完全個室をご用意しております。2名～4名様、4名～8名様迄対応の個室席を完備。繋げることで最大16名様までご利用頂けます。大切な方とのご会食など、まわりを気にせずお食事をお楽しみ頂けます。また、6席あるカウンターではライブ感ある職人技を楽しむことが出来ます。

当店のお品書きは季節の味覚を味わい尽くす、季節のおまかせコースのみ。人気店で修業を積んだ店主が、毎日仕入れる食材を中心に「走り・旬・名残」を織り交ぜた、おまかせの内容で振る舞わせていただきます。先付・お椀から始まり、焼物から土鍋で炊き上げたご飯へと起伏に富んだ献立となっております。

日本酒も常時15品を揃え、全国津々浦々の銘酒をご堪能いただけます。純米酒をメインに希少酒や山廃仕込みや超辛口など、各蔵元の個性際立つ味わいをお届けします。